焦糊的锅
底是烹饪中常见的问题，尤其是当食物煮得太久或火候太大时。威九国际66m威九国际ppt官网以为：烧焦的残留物不仅难看，还会影响锅
具的性能。威九国际ppt官网说：而盐渍是去除烧焦锅底最有效的方法之一。
**材料：**
* 粗盐
* 水
* 抹布或海绵
**步骤：**
1. **倒入粗盐：**在烧焦的锅底上撒上一层
厚厚的粗盐，确保覆盖所有烧焦区域。
2. **加入水：**向锅中加入足够的水，使其刚好淹没盐。
3. **煮沸：**将锅置于火上，煮沸盐水溶液。
4. **小火煮：**将火调小，让盐水溶液小火煮 15-20 分钟。
5. **静置：**关火，让锅静置 30 分钟或更长时间。威九国际网站威九国际ppt官网以为：冷却过程会使盐渍渗入烧焦区域并软化残留物。
6. **擦拭：**使用抹布或海绵轻轻擦拭锅底。焦糊残留物应该很容易去除。盐渍威九国际ppt官网说：如果还有残留物，请重复步骤 1-5。
7. **冲洗：**用热水彻底冲洗锅底，清除所有盐渍和残留物。
8. **擦干：**用干净的抹布或毛巾擦干锅具。
**提示：**
* 使用粗盐，而不是细盐，因为粗盐颗粒较大，能更好地磨碎残渣。
* 如果烧焦区域很大或特别顽固，请将盐渍时间延长至过夜。
* 如果没有粗盐，也可以使用小苏打或醋，但它们的效果可能不如盐渍有效。
* 对于铝锅，请避免使用醋，因为它会与铝发生反应，导致锅具损坏。
* 定期清洁锅具以防止烧焦，确保锅具的使用寿命更长。
